小編力薦的【青的農場】免浸泡十八穀飯(1.2kg)★終極加碼再加碼－涵云的部落格

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穀物讓營養加分:

1.燕麥可幫助消化，促進新陳代謝，維持消化道機能。

2.燕麥比白米可攝取到較多的營養。

3.燕麥比白米具有咀嚼性，幫助口腔運動。

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調理方法

◎建議一杯十八穀搭配一杯白米烹煮(可依個人喜愛加減白米的比例)

◎煮出天然美味十八穀飯的七大步驟

(1)清洗：輕柔、快速的將十八穀重複洗2~3次即可。

(2)水量：電子鍋：建議一杯十八穀加入1.5杯的水量。

電鍋：建議每一杯十八穀加入1.5杯的水量，外鍋為1.5~2刻度量米杯的水量。

※請依據自家炊具和口感增減水量※

(3)浸泡：十八穀『無需浸泡』省時方便。

(4)增色：可在烹煮前，加入幾滴油，讓十八穀晶瑩剔透，粒粒分明。

(5)燜煮：剛煮好時不要急著掀蓋，燜個20~30分鐘，讓米粒充分吸水熟透。

(6)鬆飯：煮飯後的米飯經過攪拌鬆散，可使水蒸氣散去，避免底部米飯太濕潤。

(7)享用：盛入碗中，好好享用健康美味的十八穀飯吧!

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新聞分享

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就算不會說台語的人也知道，台語有相當多樣的髒話用法，而近日就有網友在臉書上轉貼一張照片，指出日本人曾派人專門研究台語的髒話用法，甚至還將所有的內容都記錄下來。

實際查證後發現，照片中的內容是由當時在台南地方法院擔任通譯官的片岡嚴所著作的，收錄在《台灣風俗誌》當中。當日本人剛到台灣時，對於台語所擁有的大量髒話內容感到十分驚訝，遂派出大量的學者訪查、研究，將當時的台語髒話全都記錄下來，也使得當時到台灣出差的日本人不會在聽到罵人的台語髒話後，還誤以為是打招呼。

不過也有網友指出，這本《台灣風俗誌》是在考察了當時台灣的風俗民情後所寫成，其中台語的髒話只是很小一部分，並非是日本人為了怕被偷罵台語髒話而出的。

以下為書中所記載的部分台語髒話，並加上羅馬拼音：

姦爾老母 kan ni lau bu

姦爾娘咧 kan ni niu le

姦爾祖媽 kan ni tsoo ma

姦爾太媽 kan ni thai ma

姦爾小妹 kan ni sio be

姦爾大姉 kan ni tua tsi

姦爾大聖王 kan ni tai sing ong

姦爾、開基祖 kan ni khai ki tsoo

姦爾牽手 kan ni khan tshiu

姦爾開家貨 kan ni khai ke hue

姦爾三代 kan ni sam tai

姦爾娘咧彼狗姦 kan ni niu le hoo kau sai

肛尻被我姦 kha tshng hoo gua kan

食屎 tsiah sai

竪姦討萬轉 khia kan tho ban tsuan

姦爾娘為除蟳 kan ni niu ui ti tsim

姦著腱中不倦 kan tioh kian tiong bue sian

姦著鳥猪仔 kan tioh oo ti a

汝老母後嫖唱 li lau bu au piau tshiong

汝老母汚滲嫖 li lau bu am tsam piau

汝老母做嫖 li lau bu tsue piau

汝阿姉倒吊姦 li a tsi to tiau kan

昨暗共爾娘去困 tsa am kah ni niu khi khun

▲日本曾派人研究臺語的髒話用法，還將所有的內容紀錄下來。（圖／翻攝自網路）

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